戴氏西红柿汁的做法
原料（2人份）：
①中等西红柿2个，要求是新鲜成熟（通红、光泽鲜亮，摸捏的感觉是软硬适中）。
②蜂蜜2小勺。
③橄榄油1小勺。（也可与亚麻籽油交替使用）
④干净卫生水。
工具：
搅拌机，可根据做的量而选择大、中、小型搅拌器（不是榨汁机！）
做法：
①先把西红柿洗干净，外表可用热水快速烫一下；
②把西红柿切块（以小、中块为宜）；
③放2小勺蜂蜜和1小勺橄榄油；
④放干净卫生水（可至西红柿的2/3或刚淹没为宜）；
⑤开搅拌机搅拌，搅拌时间不宜长，一般20秒~30秒即可。
（做好后，可得600毫升左右的西红柿汁）
 
好在哪
首先回答一个问题：许多人，包括一些营养专业人士这么说，要摄取西红柿中的番茄红素一定要熟着吃。我认为，这话不完全对，请看这组数字：
西红柿汁（生）：每100克含番茄红素15.9毫克。
浓缩西红柿汤（熟）：每100克含番茄红素7.2毫克。
生西红柿（生）：每100克含番茄红素3毫克。
可见，生西红柿在搅拌过程中会释放更多的番茄红素，生西红柿汁中含很丰富的番茄红素！
搅拌而成的西红柿汁含有丰富的番茄红素、丰富的维生素C和其他天然的各种营养素。
为啥要加些蜂蜜？
①口味、口感极佳。
②取蜂蜜的营养、美容、抗衰老优点。
为啥要加少许橄榄油（或亚麻籽油交替）？
①番茄红素是脂溶性营养素，加橄榄油（或亚麻籽油）可增加人体对番茄红素的吸收。
②橄榄油、亚麻籽油是优质脂肪，人体需要！
戴氏西红柿汁的好处呈现：
①营养好丰富呀！起到1 1 1〉3的好效果。
②色香味俱佳呀！好看，味道真好，口味极佳，夏天稍冰一下，那是爽呀！
③加工方便，量多量少好掌握。
④男女老少皆宜。
哈，好了，写到此，您馋了吗？想喝了吗？自己动手吧！